京都にいながら、旅するように日本各地の文化や食、人との出会いを楽しむイベント「旅するNINIROOM」。
第8回となる今回は、和歌山県・那智勝浦町をテーマに「那智勝浦ナイト」を開催しました！
今回の主役は、開催の2日前に勝浦で水揚げされた、重さ20kgの「さくらびんちょう」。
仲買人の目利きによって厳選された、那智勝浦のブランドマグロです。
目の前に登場した大きなマグロに、大人も子どもも興味津々。
大きな頭に長いヒレ、艶やかな見た目とは裏腹に、ずっしりと重く硬い体。
普段なかなか触れることのないマグロを間近で観察しました。
いよいよ解体が始まると、太い骨が「バキッ！」と切られる音や、皮を剥がすときの「バリバリ」という音が会場に響きます。
普段の台所では見ることのできない、迫力満点の「5枚おろし」。目の前で繰り広げられる職人技に、会場は大いに盛り上がりました。
続いて、那智勝浦からお越しいただいた「kajuen」のお二人による地域紹介。
那智勝浦での日々の暮らしや、マグロの町ならではの「まぐろ無人販売」、地元のおすすめスポットなど、
実際に暮らしているからこそ知っている町の魅力をたっぷり教えていただきました。
お話を聞きながら、会場からは「行ってみたい！」という声も。次の旅の目的地が那智勝浦に決まった方もいたかもしれません。
そして、お待ちかねのマグロの実食！
解体したばかりの新鮮なマグロのお刺身が次々と振る舞われ、会場は笑顔でいっぱいに。
普段はお刺身を食べないというお子さんが、夢中になってマグロを食べ始め、お母さんもびっくりする場面もありました。
お刺身と一緒に楽しんだのは、あかりちゃんが用意してくれた副菜と、勝浦の日本酒。
那智勝浦の食の魅力を、みんなでゆっくり味わう贅沢な時間となりました。
遠い町の話を聞きに来たはずが、帰る頃には那智勝浦に友達ができたような、そんな夜。
食をきっかけに、その土地の暮らしや文化を知り、そこに暮らす人とつながる。
今回も「旅するNINIROOM」らしい、あたたかな交流が生まれました。
ご参加いただいた皆さま、ご協力いただいた皆さま、本当にありがとうございました！
「旅するNINIROOM」では、これからも京都にいながら旅気分を味わい、さまざまな地域の魅力や人に出会えるイベントを開催していきます。
また、一緒にイベントをつくってくださる日本各地、そして海外の皆さまからのお声がけも大歓迎です。
次はどんな町と出会えるのか、どうぞお楽しみに！
今回ご協力いただいた皆さま
那智勝浦の地域紹介：kajuen（@kajuen_nachikatsuura）